Variedad de uva:

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo.

Viñedos:

Selección de viñas con una edad media de más de 30 años situadas en el corazón de Rioja (pueblos de Clavijo, Alberite, Villamediana y alrededores) y plantadas a mayor altura para maximizar el carácter fresco y afrutado de la variedad. Vendimia manual, en cajas pequeñas a mediados de septiembre.

Vinificación:

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26°C.

Crianza:

Mínimo de 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Nota de Cata:

Un RESERVA que representa el estilo clásico de Rioja, interpretado desde la modernidad, con la estructura y frescura del Tempranillo.
Elegante, equilibrado y fiable en cualquier ocasión, con aromas clásicos de frutos rojos, vainilla y sutiles toques de regaliz.

Maridaje:

Muy versátil y perfecto maridaje con todo tipo de platos de cocina mediterránea (pasta, arroces, pizzas, etc.), y platos del día
(legumbres, hamburguesas) y, por supuesto, todo tipo de tapas.

Criadores de Rioja – Alberite – España